Новости | Япония | Кафе, рестораны | Вышел гид Michelin по Токио на 2014 год

Вышел гид Michelin по Токио на 2014 год

2014-01-03

Вышел в свет новый путеводитель Мишлен «MICHELIN Guide Tokyo Yokohama Shonan 2014» по району Токио-Йокогама-Сёнан на 2014 год. В продажу в Японии он поступил 6 декабря 2013 года. Всего в путеводитель вошли 504 объекта, включая 438 ресторанов, 54 отеля и 12 рёканов. 14 ресторанов получили по три звезды, 59 ресторанов – по две звезды и 208 ресторанов – по одной звезде Мишлен.

Впервые в путеводитель по району Токио-Йокогама-Сёнан вошли 157 ресторанов с отметкой «Bib Gourmand». В них подают французскую и итальянскую кухню, а отметка «Bib Gourmand» обозначает хорошее соотношение цены и качества. Другими словами, в этих ресторанах можно вкусно поесть, истратив не больше 5000 йен (около 2000 рублей) на обед/ужин.

Пока не объявлены результаты для Парижа, нельзя с полной уверенностью говорить, сохранила ли столица Японии звание кулинарного лидера. Но надежда на полную и безоговорочную победу остается, ведь в прошлом году Париж смог похвастаться лишь 10 ресторанами с тремя звездами Мишлен.

Путеводителю Мишлен доверяют гурманы со всего мира. Рестораны, отмеченные хотя бы одной звездой Мишлен, являются лучшими не только в своей стране, но и во всем мире. Три звезды способен получить только поистине выдающийся ресторан. Обладателей трех звезд по всему миру насчитывается немногим больше сотни. Мы советуем всем гостям Японии обязательно свериться с этим путеводителем и по возможности заглянуть хотя бы в один из отмеченных в нем ресторанов.

Источник: visitjapan.ru