 |
||||||||||
|
Статьи | Египет | Кухня | Кошери - традиционный египетский фаст-фуд Кошери - традиционный египетский фаст-фудКошери обязательно должен попробовать каждый турист, приехавший в Египет. Известное также как «кушари», «кошери» или «кошари», в зависимости от перевода, это традиционное блюдо, которое здесь едят все. Поэтому туристу просто необходимо попробовать кошери, чтобы со спокойной совестью сказать после возвращения домой, что он действительно был в Египте. На первый взгляд блюдо может показаться не очень аппетитным, но не пугайтесь его внешнего вида. Основные компоненты кошери следующие: рис, макароны, чечевица, горох, уксус, лук, бульон, томатная паста, тмин, масло, соль и перец. Хоть блюдо и появилось как вегетарианское, в последнее время многие добавляют в него жареную печень или «шаварму» - тонко нарезанные кусочки баранины, курицы или телятины. Кошери в Египте едят на манер фаст-фуда – как в других местах планеты гамбургер или хот-дог. Здесь это самое распространенное, популярное и быстрое в приготовлении кушанье. Существуют специальные рестораны, занимающиеся готовкой и продажей кошери. Их можно определить по быстроте и механическим движениям их сотрудников, разносящих кошери в металлических тарелках, делающих эти места особенно шумными и колоритными одновременно. Другой вариант испробовать кошери – приобрести его в одной из сотен повозок, рассредоточенных по площадям городов, на дорогах и маленьких улочках. Часто египтяне обедают, ужинают, а иногда даже завтракают кошери. Источник: Служба континентов
|
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||||
Фото: 
Известное также как «кушари», «кошери» или «кошари», в зависимости от перевода, это традиционное блюдо, которое здесь едят все. На первый взгляд блюдо может показаться не очень аппетитным, но не пугайтесь его внешнего вида. Основные компоненты кошери...
Грузинская кухня имеет огромную популярность по всему миру. Изначально грузинская кухня взяла всего понемногу из кулинарных секретов народов мира. Многие думают, что коронными блюдами грузинской кухни являются мясные блюда. Это вовсе не так. Главную роль играют растительные...
Плов - одно из самых распространенных на Среднем Востоке блюд – волею небес получил наибольшее развитие в Узбекистане, где и была создана классическая технология приготовления пловов. Пловом встречают новорожденного и провожают усопшего...
Раньше приготовление блинов было настоящим обрядом - это считалось таинством, хозяйки проделывали все втайне от домашних и тем более от посторонних. Одни выходили вечером готовить опару на реку, озеро или к колодцу, другие готовили ее на своем дворе...